Πόσο κοστίζει ένα αντι σχάρα;
Πόσο κοστίζει ένα αντι σχάρα;

Βίντεο: Πόσο κοστίζει ένα αντι σχάρα;

Βίντεο: Πόσο κοστίζει ένα αντι σχάρα;
Βίντεο: Πόσο κοστίζει το OUTFIT σου; 2024, Απρίλιος
Anonim

Αφήστε τη γαστρονομική φαντασία σας ελεύθερη! Μέσα σε 5-10 λεπτά το Αντι - Ταψί Η επιφάνεια ™ θα φτάσει σε θερμοκρασία -30 °F. Απλώνουμε ένα λεπτό φιλμ ελαιόλαδου πριν το καταψύξουμε ταψί επιφάνεια θα λειτουργήσει ως παράγοντας απελευθέρωσης.

Λεπτομέριες.

τιμή : $1, 499.95 Τα δικα σου τιμή :
Άμεση αποθήκευση: $1, 499.95

Αντίστοιχα, τι κάνει ένα anti griddle;

Ενα αντι - ταψί είναι μια ακριβή συσκευή κουζίνας που παγώνει με φλας ή ημι-παγώνει τρόφιμα που τοποθετούνται στο παγωμένο μεταλλικό επάνω μέρος της. Είναι μέρος του κινήματος της μοριακής γαστρονομίας και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία όλων των ειδών περίτεχνων πιάτων, συχνά με παγωμένη εξωτερική, απαλή εσωτερική συνοχή.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι πόσος χρόνος χρειάζεται για να παγώσει το flash; Flash freezing λύνει αυτό το πρόβλημα. Οταν εσύ φλας πάγωμα Κάτι, το βάζετε, ξετυλιγμένο, στην κατάψυξη για ένα σύντομο χρονικό διάστημα - είκοσι λεπτά περίπου - μέχρι να σκληρύνει αρκετά η βρωμιά της επιφάνειας ώστε να μην λερώσει όλη τη σακούλα του καταψύκτη.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, πόσο κρύο είναι ένα αντι σχάρα;

Ο αντι-σχάρα διατηρεί σταθερή θερμοκρασία του - 30°F (ντο. - 34,4°C ) αντλώντας ένα ψυκτικό μέσω ενός συμπιεστή για να αφαιρέσει τη θερμότητα από την επιφάνειά του από χάλυβα. Τα υγρά, το λάδι και τα τζελ γενικά παγώνουν σε 30 έως 90 δευτερόλεπτα. Το τελικό προϊόν έχει μια τραγανή εξωτερική υφή ενώ το εσωτερικό παραμένει απαλό ή κρεμώδες.

Πόσο κοστίζει ένα flash freezer;

Γενικός Τιμή Εμβέλεια και Λειτουργία Κόστος Στην πραγματικότητα, ακόμη και το μικρότερο από τα Καταψύκτες Flash για επαγγελματική χρήση κόστος πάνω από 10.000 $. Φυσικά, τιμές αλλάζει ανάλογα με το μοντέλο που θα επιλέξετε.

Συνιστάται: